Kantarellplockning

De är inte svåra att missta sig på, skogens guld, den kraftigt gula färgen och tydliga smaken avslöjar dem snabbt.

 

Kantareller kan alla plocka, det finns ingen giftig svamp som går att blanda ihop med denna goda matsvamp. De går att hitta i fjällbjörkskogen på hösten, och vilken lycka när man upptäcker denna delikatess. Kanske blir det smörstekt kantarell i fjällstugan ikväll. 

tY233M44

Fotograf: AnnaKarin Drugge